Te med äkta bär

Te från AlterHedens är Hjortronte, blåbärste, lingonte, rabarberte, ingefära-te, julte och äpplekanelte är våra tesorter. Svart te med torkade äkta bär kan du köpa online i fin påse med brun gammeldags etikett. Teet kan bryggas i tekanna eller i tekopp med tesil eller tetång. 
Tips om tebryggning - Värm friskt vatten precis under kokpunkten. Värm upp kannan eller muggen före bryggningen så hålls temperaturen kvar bättre. Låta det dra minst 5 min så att bärens smak kommer fram. Kannbryggning Låt teet stå och dra ordentligt för att få riklig smak. Tetång Häll hett vatten sakta över tetången. Låt det dra ordentligt, doppa tetången för god genomrinning. 
Mer om te; Historia om te, AlterHedens tesorter, Afternoon tea, Boston Tea Party finns längst ned på sidan. Du kan även köpa örtte.

Historia om te

Te är en växt och en dryck av växtens bladskott framställs som också kallas te. Te dricks oftast varm med socker eller honung i. Te började användas i Kina som en läkande dryck på 300-talet. De första telasterna från Kina till europa kom på mitten av 1500-talet men det var först på 1700-talet som denna mycket exklusiva dryck blev vanlig.

AlterHedens tesorter

Blandning av hjortronte.

Afternoon Tea

Afternoon tea kommer från att Hertiginnan Anna av Bedford tevanor. Då hon behövde något upppiggande på eftermiddagen så började hon att dricka en kanna te och lite tilltugg. Det blev så att hon bjöd sina vänner och detta blev en vana i Londons finare kretsar. 

Boston Tea Party

Tebjudningen i Boston är en historisk händelse år 1773 som startade amerikanska revolutionen. Bostonborna, som älskade att dricka te, bestämde sig för att kasta telaster av tre skepp hos Brittiska ostindiska kompaniet överbord för att protestera mot beskattning av te. Vissa klädde ut sig till indianer och lyfte totalt 342 telådor i havet. På grund av denna protestaktion stängdes hamnen i Bosten och händelsen blev uppstaten till amerikanska revolutionen.