Shiitake är en torkad mycket populär svamp, framförallt i den japanska matlagningen. Shiitakesvamp används då till buljong, sukiyaki. Svampen kan naturligtvis användas som vilken svamp som helst till soppa och såser. Testa att göra en god shiitakesoppa eller gräddig sås av den.
Torkad Shiitake har en kraftig och tydligsmak. Den är därför en mycket populär matsvamp. Det svenska namnet på svampen är ekmussling.
Färgen är marmorerad i bruna tonerHar kraftig o tydlig smakSvenkt namn - ekmusslingShiitake, torkad att köpa online
Du får rabatt genom att köpa flerpack.